-
柑普茶加工：陳皮有哪些分類？
2023-04-12 2577
一．廣陳皮別名：廣皮、新會皮。性狀鑒別：多呈三裂片瓢形，果柄處連結(jié)在一起，裂片橢圓形，兩端略尖。長約6～9厘米，中部寬5～8厘米，厚約1～1.5厘米。外表面黃橙色、紅橙色或紫橙色，稍顯粗糙，有密集的大而深陷的凹形油室，俗稱“大棕眼”，對光照視呈透明狀。內(nèi)表面白色海綿狀，多向外反卷，亦顯油室。質(zhì)柔軟較柔潤。氣香濃郁，味微甘辛而不苦。以皮厚，柔軟，片大，表皮紫紅色，內(nèi)皮白色，棕眼大而透
-
什么是好的小青柑？
2023-03-30 1629
跟著小青柑茶的熱度持續(xù)上升，越來越多的人喜愛上甜美好喝又健康的茗品，但很多人不會辨別什么是好的小青柑，讓我們先了解一下什么是小青柑?！ ∫弧⑹裁词切∏喔?？小青柑是小青柑普洱茶的簡稱，它和常見的“大紅柑”（陳皮普洱茶）都歸于柑普茶的類目。依據(jù)《新會陳皮地理標志產(chǎn)品》規(guī)定，柑皮依據(jù)采收期可分為柑青皮（小青柑）、微紅皮和大紅皮。小青柑就指生理未成熟時采收的茶枝柑果實。小青柑嫩綠油亮，果皮厚實，油室飽
-
如何挑選好的小青柑？
2023-03-25 1650
高品質(zhì)小青柑，色香味齊全，一款難挑出毛病的好茶，那么市面上小青柑參差不齊，怎么才能選到好的小青柑？ 【色】 即小青柑的外觀，顏值要高。一款好的小青柑，它的顏值出眾，身姿秀美。 以百花吟《老樹青柑》舉例說明，柑果精巧圓潤，顏色墨綠，油包明晰豐滿；熟茶茶芽秀挺，色澤褐紅油潤。 此外，小青柑的“色”，還表現(xiàn)在湯色上。不論小青柑年份新老，在沖泡之后，都要堅持茶湯明澈透亮的特色?！ ∫槐噶恋男?
-
你知道新會柑普茶一次泡多少嗎？
2022-08-25 1283
其實柑普茶可以直接一整個泡，這兒以十添一柑普茶為例，柑果采摘于新會市天馬產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)出的柑肉爽脆多汁，酸甜適度，再用半生曬低溫烘焙的工藝。這樣的柑普茶葉底肥胖、油潤光澤、陳皮香濃、耐人尋味。一個柑普茶可以泡五六次至少，一次沖泡五六回之后，我發(fā)現(xiàn)茶湯仍是很緋紅濃郁的。具體的沖
-
沖泡新會柑普茶的一個小建議
2021-10-14 2288
新會柑普茶是普洱茶的一種，主要是用新會大紅柑以及普洱茶為原材料制造而成的一種茶，這種茶喝起來口味是比較醇香的，而且還具有一股子與眾不同的花香味，柑柑普茶在沖泡的時候也是講究流程的，假設(shè)柑普茶泡制的辦法不規(guī)范，是會造成柑普茶出現(xiàn)不同的滋味。下面跟大家說說關(guān)于新會柑普茶沖泡的一些建議！柑普茶沖泡
-
在春天飲用新會柑普茶有六大好處
2021-06-24 2205
解春困春風(fēng)復(fù)蘇，陽氣生發(fā)，給萬物帶來了活力，但這時人們卻廣泛感到疲倦乏力，表現(xiàn)為春困現(xiàn)象。多喝一些茶提神，能緩解春困帶來的不良影響。綠茶或花茶甘涼而兼芳香辛散之氣，特別是春天的綠茶，可以提神，令人神清氣爽，可使“春困”自消。去怒火養(yǎng)肝春季人體移風(fēng)易俗旺盛，怒火旺盛，使人干事煩躁，簡單
-
新會柑普茶和小青柑如何進行沖泡
2021-06-16 2227
喜歡喝茶和懂茶是兩回事，喜歡并不代表懂茶，你愛喝茶，那么請你也要懂得如何正確選擇茶買茶，正確泡茶喝茶。喝茶不是一種盲目的喜歡，你懂茶，茶也會自然的懂你。關(guān)于小青柑、柑普茶、桔普茶、陳皮普洱茶沖泡、品飲、保存等知識分享，可以一同交流喝茶心得。 關(guān)于小青柑的沖泡，我在之前的文章也有提起過，其實咱們沖泡
-
哪些因數(shù)會影響新會柑普茶存放？
2021-04-12 1822
作為消費市場的后起之秀，柑普茶開端走入千家萬戶，成為人們飯后的一杯可口飲品。購買柑普茶的人越來越多，怎么保存柑普茶就成了一個不容忽視的環(huán)節(jié)?！ 「唐詹韬线m密封保存 密封存放柑普茶可以有用保存油性物質(zhì) 作為新式的再加工茶類，柑普茶無論是外形、香氣、味道都給人留下深入的形象。咱們談茶葉的存放，先得了解茶葉的特色，柑普茶也是如此。柑普茶的柑果表皮含有豐富的油性物質(zhì)，歸于簡單蒸發(fā)的物質(zhì)。因此，咱們
-
新會柑普茶應(yīng)如何存放？
2021-04-06 1952
作為消費市場的后起之秀，柑普茶開端走入千家萬戶，成為人們飯后的一杯可口飲品。購買柑普茶的人越來越多，怎么保存柑普茶就成了一個不容忽視的環(huán)節(jié)?！ 「唐詹韬线m密封保存 密封存放柑普茶可以有用保存油性物質(zhì) 作為新式的再加工茶類，柑普茶無論是外形、香氣、滋味都給人留下深入的形象。咱們談茶葉的存放，先得了解茶葉的特色，柑普茶也是如此。柑普茶的柑果表皮含有豐厚的油性物質(zhì)，歸于簡單蒸騰的物質(zhì)。因此，咱們